Betriebsferien

Vom 19.Juli bis 2. August 2020 bleibt unser Restaurant wegen Betriebsferien geschlossen.

Ab Montag, 3. August, sind wir wieder wie gewohnt für Sie da.

Wir wünschen Ihnen viel Gesundheit und freundliche Sommertage.

Das Injera Team

Injera

Äthiopisches Restaurant
& Catering Service

Mo-Fr 11:30-14h und 18-23h
Sa+So 18-23h (Mittag geschl.)

Gesellschaftstrasse 38
3012 Bern

031 301 37 02
076 387 47 95

info@injera.ch

Unsere Speisekarte

Gerne verwöhnen wir Sie mit folgenden äthiopisch-kulinarischen Spezialitäten:

>> Speisekarte als pdf (2 MB)

>> Bilder von unserem Mittagsbuffet

>> Zu den Getränken

 

Vorspeisen

CHF

01 Sambussa

(für 1, 2 oder 3 Personen) Stück Sambussa (Teigtasche mit Fleisch oder Vegetarisch) nach Ihrer Wahl serviert mit Salat

5.00 / 9.00 / 12.00

02 Kesh-Kesh

(für 1, 2 oder 3 Personen) Brotscheibe bestrichen mit Linsensauce serviert mit Salat und hausgemachte Hüttenkäse

6.50 / 12.00 / 16.50

 

Hauptgerichte

Injera - Sauerteigfladen serviert mit:
 

 

Vegetarische Gerichte

CHF

03 Tegamino-Shiro

Shiro (Schwarzaugenbohnen -Pulver Sauce verfeinert mit Gewürzbutter) Spinat, Kartoffeln-Karotten Eintopf und Salat

24.50

04 Miser Bekibe

Linsen Sauce abgeschmeckt mit Gewürzbutter, Bohnen, Weisskohl und Salat

19.50

05 Degustationsmenü vegetarisch

(für 1, 2 oder 3 Personen) Teller mit verschiedenen, reichhaltigen Gemüsen (wenn möglich saisonal) und Hülsenfrüchten, serviert mit Salat und hausgemachtem Hüttenkäse. Dieses Menü ist auch vegan erhältlich.

29.50 / 58.00 / 86.00

 

Fleischgerichte

CHF

Rind

 

06 Key-Uot

Rinds-Geschnetzeltes geschmort mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika (scharf) und Gelberbsen Sauce

26.00

07 Kitfo

Ein äthiopisches „Tartar-Gericht“ aus feinstem Rindshackfleisch, eingelegt in einer feinen äthiopischen Gewürzmischung, serviert mit Shiro und Linsen Sauce. Je nach Wahl roh oder angebraten

29.50

Lamm

 

08 Sihga-Alitscha

Lammragout gekocht mit Zwiebeln, Knoblauch, Kurkuma und Gewürzbutter, serviert mit Linsensauce und Weisskohl

27.00

09 Yebeg Tibs

Lammgigot-würfel gebraten mit Zwiebeln, Gewürzbutter und Rosmarin, serviert mit Mitmita, Salat und Linsen Sauce

27.00

10 Bozena-Shiro

Gebratener Lammgigot-Würfel gekocht im Shirosauce serviert mit Spinat, Weisskohl und Salat

28.00

Poulet

 

11 Yebahil-Doro

Ein sehr aufwendig zubereitetes äthiopisches Gericht. Poulet (Unter- oder Oberschenkel), Paprika Sauce (scharf), serviert mit gekochtem Ei, Ayb (hausgemachter Hüttenkäse) Gelberbsen Sauce

26.00

12 Doro-Uot Gored-Gored

Geschnetzelte Pouletbrust geschmort mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika (scharf), serviert mit Spinat

26.00

13 Kombinationsmenü

(für 1, 2 oder 3 Personen) Kombination vom vegetarischen Menü Nr. 05, Rind Nr. 06, Lamm Nr.08 und Poulet-Menü Nr. 12

36.00 / 68.00 / 97.50

14 Erlebnismenü

(ab 2 Personen möglich) Dieses Menü wird aus allen oben erwähnten Menüs zusammengestellt und bietet Ihnen einen richtigen Einblick in die äthiopische Küche.

 

2 Personen (Preis pro Person) 46.00
ab 3 Personen (Preis pro Person) 43.00

 

Dessert

CHF

15 Fruchtsalat

(für 1, 2 oder 3 Personen) Hausgemachter exotischer Fruchtsalat serviert mit Cocos, Ananas Mango, Blutorange Glace / Sorbet

9.50 / 16.00 / 21.00

16 Exotische Glace serviert in naturgetreuer Schale

Aromen: Ananas, Cocos, Mango, Zitrone und Orange

7.00

17 Kugel Glace / Sorbet

Aromen: Ananas, Mango, Cocos, Zitrone, Chocolat und Blutorange

3.00

Unsere Getränkekarte

>> Getränkekarte als pdf (1 MB)

 

Nice to know

  • Mo – Fr: 11:30 - 14h Mittagsbuffet ab CHF 18.50
  • Take away ab CHF 12.00, für Studenten ab CHF 10.00
  • Veganer sind willkommen, glutenfreie Gerichte erhältlich
  • Jeden Sonntag ab 18h traditionelle Kaffezeremonie
  • Gutschein: "Geschenkidee für Ihre Liebsten"
  • Laden Sie uns an Ihre Party zum Kochen ein

 

Fleischdeklaration:
Poulet Schenkel: CH
Poulet Brust: BR
Rind: CH
Lamm: CH / NZ

Alle Preise sind in Schweizer Franken inkl. 8% MwSt

Seit Oktober 2011 haben wir für Sie die ganze Woche geöffnet!

Ihre Gastgeber bei Injera: Beste äthiopische Küche.

Ihre Gastgeber bei Injera