Neu! Wir liefern Injera Äthiopische Spezialitäten zu Ihnen nach Hause.

Preise in CHF, nur Barzahlung möglich.

Uhrzeit:

Mittag:

Abend:

 
 

Anzahl

Einzel

Gesamt

3 Stück Sambussa

Vegetarische- /Vegane-Teigtaschefüllung mit grünen Linsen, Zwiebeln und Lauch begleitet mit Awaze-Dipp

 

Salata mit 3 Stück Sambussa

Gemischter Salat mit Injera Dressing, Sambussa und Awaze-Dipp

 

Menüs mit Injera (Äthiopisches Sauerteigfladenbrot)

Vegetarische/Vegan Menüs

Miser-Bekibe (Nr. 4)

Leckere Rote-Linsen-Sauce, verfeinert mit äthiopischer Gewürzbutter, garniert mit grünen Bohnen und Weisskohl

 

Degutationsmenü vegetarisch/vegan (Nr. 5)

Grüne Bohnen, Kartoffel-Karotten-Eintopf, Gelberbsensauce, Spinat, Shiro, Weisskohl-Zwiebeleintopf und Linsensauce Dieses Menü ist das meist gegessene vegane Menü in Äthiopien. Auch unsere Schweizer Kunden lieben es.

 

Fleisch Menüs

Kehy-Uot (Nr. 6)

Rindsgeschnetzeltes, gekocht in Zwiebel-Paprikasauce (scharf) garniert mit Gelberbsensauce und Spinat

 

Kitfo (Nr. 7)

Tartar-Gericht aus feinstem Rindshackfleisch, vermischt mit einer leckeren äthiopischen Gewürzmischung, garniert mit Ayb (Hüttenkäse mit Spinat) und Linsensauce. Nach Wahl roh oder leicht angebraten

 

Sihga-Alitscha (Nr. 8)

Lammragout, gekocht mit Zwiebeln, Knoblauch, Kurkuma und Gewürzbutter garniert mit Linsensauce und Weisskohl

 

Doro-Uot (Nr. 11)

Das beliebteste Gericht Äthiopiens. Poulet (Unter - oder Oberschenkel, gekocht in leckerer Zwiebel-Paprikasauce (scharf), garniert mit gekochtem Ei, Ayb (Hüttenkäse) und Gelberbsensauce

 

Yedoro Kehy-Uot (Nr. 12)

Pouletgeschnetzeltes, gekocht in Zwiebel-Paprikasauce (scharf), garniert mit Gelberbsensauce und Spinat

 

Kombinations-Menü (NR. 13)

Dieses Menü bietet Ihnen einen kleinen Einblick in die äthiopische Küche. Es stellt sich zusammen aus den Menüs Nr. 5, 6, 8 und 12

 

Injera

Äthiopisches Sauerteigfladenbrot

 

Glutenfrei Menüs

Glutenintoleranz ist bei uns kein Problem. Alle unsere Saucen sind glutenfrei. Sie können alle oben erwähnten Menüs alternativ mit Reis bestellen - bitte rufen Sie uns an.

Getränkekarte

Lola Cola

300ml

 

Lemonaid Maracuja

300ml

 

St. George Bier (aus Äthiopien)

Helles Lager-Bier aus Äthiopin 330ml

 

Tej (äthiopischer Honigwein)

Äthiopischer Honiwein mit 11% vol

 

Hausprodukte für Zuhause oder zum Verschenken

Alle unsere Produkte sind frei von Konservierungsmitteln und Farbstoffen.

Injera-Sirup

Ingwer-Zitronen-Limetten und Rohrzuckersirup Inhalt 250ml

 

Lieferkosten

Distanz bis 8 km
Mindestbestellwert CHF 40.- Lieferkosten CHF 7.-

Nur Barzahlung möglich. Lieferzeit je nach Entfernung, ca. 60-90 Minuten

Ver.210329-0818

Mindestbestellwert

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